《舌尖上的绍兴》是一部深度挖掘绍兴地区美食人文的纪录片。 每一集讲述绍兴一个地域独特的地方口味和生活特色，分别围绕绍兴越城、柯桥、诸暨、嵊州、新昌、上虞六个区域的不同地域文化背景和美食特色，挖掘当地特有的饮食文化，探寻绍兴人不同的饮食结构与生活方式。以美食 文旅为出发点，凸显地方烟火气，地域自然风貌、人文传承和美食之间的关系，充分展示其地方饮食口味，看到绍兴充满文化气质的生活方式，更能看到城市的历史、文化和环境的印记。 在这片充满传统风味的土地上，美食不仅是味蕾的盛宴，更是连接人与情感的桥梁。从济南把子肉的浓郁香气到青岛海鲜锅的鲜美，再到沂源伏羊节的温情庆典，淄博烧烤与乔旭煮驴肉的独特风味，每一处都散发着地方文化的独特魅力。视频不仅精彩呈现了柠香小龙虾、临沂糁汤、高桩馍馍、泰安范镇火烧、青岛老粮店面包等地道美食，展现了中华美食文化的博大精深；还深入展示了山东地区的五种特色面食，如潍坊和乐面、日照海沙子面、巨野罐子汤、齐河空心挂面、聊城临清什香面，充分彰显了山东面食文化的丰富多样与悠久传承。这些美食背后，蕴含着烹饪者的匠心 我国南北方跨越千里，气候多样，山河各异。在这片广袤的土地上，不同的自然环境孕育出了迥然各异的饮食智慧。北方大地粗犷豪迈，麦浪翻滚，面食飘香；南方水土温润灵秀，稻花轻扬，鱼米丰盈。《南滋北味》第二季将延续第一季的主题，以美食为纽带，深入更多地域，探寻饮食背后的自然密码与文化基因，展现南北方在千百年间所积淀下来的饮食差异。从物产、调味、馅料、印记等角度切入，用镜头记录下南北餐桌上的鲜明对比。从北方海港豪迈海味到南方山林的极致山珍，从面食之都的精巧技艺到草原餐桌的炙烤羊腿......这是一场跨越山河的味觉之 这是一档探访新加坡各色美食、主厨，并且挖掘其发展历史、文化渊源的纪录片。节目每集围绕不同主题，如早餐、茶点、鸡肉料理、海鲜料理等，聚焦三家极具代表性的餐厅，向观众呈现厨师们为追求美食所做的努力。新加坡美食深受中华饮食文化的影响，早期的新加坡厨师为这座小岛创造了许多富有特色的新加坡美食，如咖椰吐司、红龟粿、煲仔饭、兴化卤面等。无论是祖传秘方还是原创食谱，厨师们不断改进烹调的方式，推陈出新，经历50年的美食文化变迁，造就了热爱美食的新加坡人，也体现了中华饮食文化的海外影响力。 
